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Ein Brombeerkuchen ist ein Obstkuchen, der geschmacklich durch Brombeeren als Hauptzutat geprägt ist. Brombeerkuchen gab es nachweislich bereits 1786.[1] Verbreitete Formen eines Brombeerkuchens sind unter anderem Rührkuchen.

Weblinks

Commons-logo.svg <Lang> Commons: Brombeerkuchen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. Vollständiges Koch-, Back- und Konfitüren-Lexikon. 1786. auf Google Books; abgerufen am 31. August 2016.
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